Вещества, содержащиеся в кофе способствует увеличению экспрессии белков
Вещества, содержащиеся в кофе способствует достоверному увеличению экспрессии белков, участвующих в обратном транспорте холестерина, что может способствовать снижению риска атеросклероза.
Katsunori Ikewaki (National Defence Medical College, Saitama, Япония) с коллегами исследователи эффекты феноликовых кислот кофе на обратный транспорт холестерина из макрофагов in vivo у мышей, а также на культуре клеток, полученных от здоровых добровольцев.
Феноликовые кислоты достоверно усиливают выход холестерина, опосредованный ЛВП, из макрофагов.
Таким образом, кроме антиоксидантных свойств кофе может обладать еще и кардиопротективными эффектами.
Circ Res 2010; Advance online publication.
Источник: Солвей Фарма